Tarta de chocolate sin harina
Consulta: Al hacer en el horno la tarta de chocolate solo con huevos, chocolate, mantequilla, subió mucho Leer más »
Utilización de la lecitina para hacer aires
Consulta: ¿Qué tipo de lecitina es la mejor para añadirla al líquido Leer más »
La arenilla de los moluscos
Consulta: Hola Fernando, soy asidua seguidora de tu programa, y me encanta tu forma de cocinar, y mi duda es la siguiente: ¿Qué es lo que tengo que hacer para sacarle toda la arenilla Leer más »
Cangrejo real
Consulta: Hola, me han regalado un bote de conserva de patas de cangrejo real, Chatka, y desearía saber Leer más »
Salsa de patatas bravas
Consulta: Tengo una receta para hacerla de esta manera:
mostaza, pimentón picante, pimentón dulce, limón exprimido y vino blanco.
El color me sale fenómeno, de picante muy bien, pero Leer más »