Piña: 200 gr/ración.
Piña
Truco: a la hora de comprar, elegirla firme y con peso.
Truco: para conservarla durante más tiempo, es mejor colgarla en un lugar fresco que guardarla en la nevera.
Manzana: 80 gr/ración.
Manzana
Truco: cocinarlas con un poco de mantequilla y canela para que los pasteles queden más cremosos.
Truco: para hacer una exquisita tarta de manzana, cubrirla con una mermelada hecha con su piel.
Truco: para asarlas, hacer unas incisiones en la superficie para que no se abran con el calor.
Truco: para que no se oxide, añadir un poco de zumo de limón por encima.
Kiwi: 100 gr/ración.
Kiwi
Truco: no es recomendable comer si está muy maduro.
Truco: para acelerar el proceso de maduración, guardar en una bolsa de plástico junto con otras frutas.
Fresas: 90 gr/ración.
Fresas
Truco: se deben consumir en un tiempo breve, ya que su período de conservación es muy corto.
Truco: lavarlas con el rabo y las hojas para que no penetre el agua en su interior.
Truco: el vino, vinagre o zumo de limón ayudan a que suelten todo su jugo.
Frambuesas: 80 gr/ración.
Frambuesas
Truco: para conservarlas, poner sobre un papel absorbente y separadas entre ellas.