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Albahaca

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ESTOFADO CON VEGETALES

Ingredientes: 11/2 posta de ternera limpia en trozos de 2 cm condimentada con sal pimienta y ajos, 2 de aceite de oliva, 2 cebollas tajadeadas, 4 ajos, 2 cdas de azúcar moreno, 1/2 tomillo, 1 cda de salsa inglesa, 1 clavo de olor, 1 cda de salsa de tomate, 1 cda de perejil, 2 hojas de laurel, 1/2 taza de vino blanco, 1 taza de caldo de carne, 1 pastilla de consomé y 1 taza de agua-4 cdas de agua-, 1 cda de maicena, 1 cda de paprika y 1 lata de hongos. Leer más »