Uvas: 100 gr/ración.
Uvas
Truco: para quitar las pepitas fácilmente, utilizar un clip.
Turrón
Turrón
Truco: para aprovechar el turrón blando que nos ha sobrado de las navidades, triturarlo con leche y nata para hacer un flan de turrón.
Trufa: 20 gr/ración.
Trufa
Truco: debe lavarse bien, frotar con un cepillo y posteriormente pelar.
Truco: para aromatizar unos huevos con trufa, poner los huevos con la cáscara en un recipiente con unas trufas, cubrir el recipiente con film transparente y dejar reposar en la nevera durante 24 horas.
Trucha: en sucio 300 gr/ración.
Trucha
Truco: para hacer de forma rápida, quitar la espina central y hacerla a la plancha.
Tortilla
Tortilla
Truco: actualmente se pueden hacer en moldes de teflón directamente en el horno.
Truco: para regenerar una tortilla de patata envasada al vacío, calentarla generando mucho vapor.