Foccus Bilbao, Feria Profesional de Gastronomía y Alimentación de calidad, contará con la presencia del prestigioso chef Fernando Canales
Foccus Bilbao 2009-que se celebra los días 5, 6 y 7 de octubre en Bilbao Exhibition Centre-de carácter estrictamente profesional Leer más »
El primer simposio de cocina internacional en Alemania, contó con la presencia del chef vasco Fernando Canales
Fernando Canales participó el pasado 14 de septiembre en la primera edición de Chef-Sache en Hamburgo. En este festival gastronómico, el chef vasco Leer más »
XII Festival de Cultura y Gastronomía Tiradentes
El prestigioso chef Fernando Canales, ha asistido al XII Festival de Cultura y Gastronomía en Tiradentes (Brasil) celebrado del 21 al 30 de agosto. Leer más »
El reconocido chef bilbaíno Fernando Canales cocinará en directo este verano en TVE-1
El escenario para cocinar será inmejorable: la Ría de Bilbao vista desde el Palacio Euskalduna Leer más »
La diputada de Agricultura de Bizkaia amadrina junto al restaurador Fernando Canales, un proyecto para cultivar hongos a través de árboles micorrizados en el restaurante Akebaso
La diputada de Agricultura de Bizkaia, Irene Pardo, amadrinó el día 1 de julio, un proyecto pionero en Euskadi que consiste en un cultivo de setas y hongos a través de árboles micorrizados. El restaurador Fernando Canales ha importado a Bizkaia un proyecto para producir setas mediante árboles a los que se les ha inoculado de forma artificial la semilla de setas y hongos. Leer más »