TARTA EXPRÉS DE FRESAS, FLAN Y CHOCOLATE
Ingredientes: base tarta, 50 ml de patxarán, 4 flanes de vainilla, 10 fresas, 170 gr chocolate a la taza, 125 ml de nata líquida, una nuez de mantequilla, coco rallado y virutas de chocolate. Leer más »
PASTEL DE VAINAS
Ingredientes: 500 g de vainas, 1 cebolla, 2 huevos, 1 vaso de leche, 1 cucharada de harina, 100 g de queso rallado parmesano, 100 g de queso rallado emmental, 1 cucharada de pan rallado.
SARMALES
Ingredientes: 1 kg carne picada (ternera mezclada cerdo), 1 vaso arroz, 1 cebolla, 1 repollo grande, 1 bote tomate triturado, 2 cucharadas de granos de comino, sal, pimienta, aceite, bacon ahumado. Leer más »
POLLO MELOSO
Ingredientes: 8 muslos de pollo sin piel, 2 cucharadas de miel, 1 cebolla grande, 1 clavo, canela en rama, sal, aceite, 1 vaso de vino moscatel, 1 vaso de agua.
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MEJILLONES CON SÉMOLA Y AJO
Ingredientes: 1 ó 2 kg de mejillones frescos, 4 tazas sémola, 6 dientes de ajo, aceite, sal.
Para la salsa (opcional): aceite, 1 cucharada de harina, 1 cucharadita de pimentón, 2 cucharadas de tomate triturado, 1 guindilla. Leer más »