Curso de pescados a la parrilla

Curso7
Cocinar a la parrilla de carbón es una técnica popular que se inició en los puertos marineros y siempre al aire libre por el olor que despendrian los pescados al hacerse. Ahora depurando la técnica se logran unos resultados de excelencia.

  • Sapito entero a la parrilla
  • Sardinas al estilo Santurce
  • Ijada de bonito (temporada)
  • Chipirones a las parrilla

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