PATATAS NATA Y SOLOMILLO CON SALSA DE YOGURT

Ingredientes: APROX 1KG PATATAS, NATA DE COCINA (APROX 2 TARRITOS), 1 DIENTE DE AJO, ACEITE DE OLIVA, SAL, NUEZ MOSCADA, 4 SOLOMILLOS INDIVIDUALES.
PARA LA SALSA: UN YOGURT NATURAL, 1 CUCHARADA DE ACEITE, SAL Y MEDIA CUCHARADA DE VINAGRE.

Número de personas: 4 PERSONAS.

Elaboración:                 
EN PRIMER LUGAR SE UNTA UNA FUENTE DE HORNO CON ACEITE Y SE PICA EL DIENTE DE AJO Y SE LE ECHA EN EL FONDO.
PELAR Y CORTAR LAS PATATAS LAMINADAS. MONTAR EN LA FUENTE PEGADAS Y CUBRIR CON LA NATA, AÑADIR LA SAL Y LA NUEZ MOSCADA, HORNEAR APROX UNA HORA A 180º. PARA COMPROBAR SI ESTÁN SE PUEDE PINCHAR LA PATATA Y COMPROBAR SI ESTÁ TIERNA.

SALSA DE YOGURT, SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE BATEN, NO SE CALIENTA ES UNA
SALSA FRÍA TB IDEAL PARA ENSALADAS.

PLANCHEAR LOS SOLOMILLOS Y ACOMPAÑAR CON SALSA DE YOGURT.

Clasificación: UNA, CENA, IDEAL, CUANDO, HAY, INVITADOS.

Nombre: BELÉN DE LA ROSA
Localidad: DOS HERMANAS (SEVILLA)