POLLO AL JAMON YORK

Ingredientes: 1 POLLO TROCEADO, 1/4 JAMÓN YORK A TAQUITOS PEQUEÑOS, 1 CEBOLLA GRANDE, 1 RAMO DE HIERBABUENA, 1 RAMO DE PEREJIL, 1 VASO DE VINO BLANCO, PIMIENTA NEGRA EN GRANO, ACEITE, SAL.

Número de personas: 4 personas.

Elaboración:                 
-SAZONAR EL POLLO Y FREIR PARA SELLAR.
-PONER UNA CAZUELA CON ACEITE Y SOFREIR LA CEBOLLA.
-CUANDO LA CEBOLLA ESTE TIERNA SE AÑADE EL POLLO, EL JAMON YORK, LA HIERBABUENA Y EL PEREJIL (ATADOS CON HILO PARA LUEGO RETIRAR), LA PIMIENTA Y EL VASO DE VINO.
-COCINAR DURANTE 20 MINUTOS.
-RETIRAR LA HIERBABUENA Y EL PEREJIL Y SERVIR.

Nombre: Coral Mora
Localidad: Sevilla